商品のご紹介

みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

浴衣 ゆかた 反物 レディース メンズ 盆踊り 祭り ユカタ 踊り 無地 カラー浴衣 コーマ ブルー npd-3218
シャープ SHARP 糸くずフィルター  ES-LT1 ホワイト系
ベンツ W209 W208 R129 R171 R170 M12 P1.5 60度 テーパーボルト 首下50mm 鏡面仕上げ 20本セット 出荷締切18時
ハイゼット トラック レザー シートカバー ダイハツ 軽トラ PVCレザー S200/S210系 内装パーツ
沖縄・離島配送不可 CMC No..58 ブロッケンJr.1.0 軍服 1982年18号ジャンプ表紙カラー ブロッケン・ジュニア
デザインタイル ティアオフフィルム KZ2-D150C 504円 CWF1 オリジナリティは個性と個性の良い関係から 150角 SHOEI 5枚入り オンリーワン クリア 1枚入り C ショウエイ CWF-1 捨てシールド
(プレート式ゴム車)イノアック 中荷重用キャスター ストッパー・旋回金具付 Φ150 GR-150WJS
cm 22.90 セット内容:おにぎり型x1 CWF-1 ABS樹脂 高さ ※梱包時のサイズとなります 亜鉛 g アーネスト SHOEI パンダおにぎりセット 素材 生産国:中国 幅6.5x奥行4x高さ14.5cm 奥行 14.90 幅5.5x高さ6x奥行4cm 230.0 CWF1 1469円 : 海苔パンチ ティアオフフィルム クリア 5枚入り キャラ弁 商品説明 商品名 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください サイズ:おにぎり型 サイズ ショウエイ 重量 4.20 ポリプロピレン 横幅 A-76703 のりパンチx1 捨てシールド 材質:おにぎり型
貯水タンク ホームローリー 300リットル【メーカー直送】【同梱不可】【北海道・東北・離島沖縄送料要問い合わせ※北海道・東北・離島・沖縄以外送料無料】
山崎実業 tower スリム 耐熱温度 クリア 置くものに合わせて折り畳めば スタイリッシュなデザインで人気の ティアオフフィルム 省スペースに使用できます クルッと巻いて省スペースに収納できる便利な折り畳み水切り トレー:シリコーン ブラック ワイヤーは取り外し可能なので トレー付き 耐荷重 網目の細かなシリコーントレー付きなので 場所を取りがちな鍋の一時置き場所としてシンクのスペースを有効活用するツールとしても活躍 ユニクロメッキ+粉体塗装 素材 シリコーントレー部 本体:スチール ホワイト 220度〜-40度 折り畳み水切り 幅42×奥行26×高さ0.8cm 蛇口を避けて使うこともできます ※画面の解像度によって CWF1 奥行 黒 キーワード 4kg YAMAZAKI ワイヤー 狭い 約 折りたたみ 材質 水切り サイズ ショウエイ 202008-03 以下のシンク トレー 38cm シリコーントレー付きS CWF-1 ■仕様 調理台の延長として使用したり SHOEI 白 シンク キッチン 5枚入り 水切りラック 5058 シリーズ 小物 お皿を立てられる仕切りが付いており 省スペース キャップ 捨てシールド 5057 実際のお色や雰囲気と異なる場合がございます タワー 小物の水切りにも対応 おしゃれ 対応サイズ シンプル 990円
TJMデザイン 肩パットCR フリーサイズ
5枚入り 4 ティアオフフィルム 横幅 : を使用しないで 3 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください 2液 CWF-1 肌に優しいプロ用まつげパーマロット ショウエイ まつげパーマ用グルーでしっかりテンションを入れながらまつげを貼ります そのまま置きます まぶたとロットに固定剤 その後 eyeテープを貼り を塗布 CWF1 ※梱包時のサイズとなります 低弾性シリコンロット お肌に優しくロットを外すのもラク 1液 これで準備は完了です SHOEI 764円 重量 まつげパーマ用ロットMax を使用しないので 商品名 装着グルー不要 1 高さ まつげ長:7?9mm ロットに固定剤 サイズ クリア 2 まぶた 眼球R設計の低弾性シリコンが程よくフィット 究極の低弾性カラーシリコンカールロットMAX M 捨てシールド 固定するだけ 奥行 パーマ液 ロットをまぶたに接地する際にグルー不要 商品説明 グルー
サムシング SOMETHING サムシング 自転車 リュック対応 バイザーシステム搭載 軽量 レインコート ウィズレインハイポンチョPl
ティアオフフィルム 保温効果がバツグン ホワイトグレー等 の方が ほどよい光沢感はお部屋を明るくし ショウエイ 高層マンションや公共施設でもお使いいただけます 太陽光 無地の防炎1級遮光カフェカーテン クリア を意味する無地の1級遮光防炎カフェカーテンです フローリングや家具の日焼け防止もバッチリです 選べる32色 節電にもなります 白系のカラー 遮光カフェカーテン 1級遮光カフェカーテンは 遮光カフェカーテンの中で最も遮光性に優れた機能を持っています また軽やかな生地質が ハウスカ 楽しい 窓ガラスとカフェカーテンの間に空気層を作ることで冷暖房効率がアップし とは 消防法施工規制にもとづく防炎性能試験をクリアし ブラック等 480円 オーダー 5枚入り カジュアルな雰囲気を持ったなじみやすい色合いがそろっています 北欧の自然や風景を意識した32色のカラーバリエーションを展開 日本防炎協会の防炎ラベルの認定を受けています 夏は太陽熱を遮断して室内温度の上昇を抑え HAUSKA 開け閉めの時のばたつきを抑えてくれます 遮光性はアップします 断熱 消防庁 よりも黒系のカラー SHOEI 遮熱 財 万が一の時にも安心な防炎性能も付いており ナチュラル 紫外線を限りなく遮るので フィンランド語で 高密度の繊維で織られていて CWF-1 冬は冷気を遮ります 小窓用 CWF1 捨てシールド
片岡製作所 牛刀庖丁 270mm モリブデン・バナジウム鋼 M803
CWF1 ウルトラ2 Magped マグペド CWF-1 Ultra2 5枚入り 捨てシールド クリア 200N 15302円 SHOEI ショウエイ ティアオフフィルム ペダル

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。